salade au bleu

 

Pour 4 personnes: Temps total : 5 mins

- Ingrédients :

- 1 sachet de salade

- 1 tranche de bleu (ou roquefort)
- 4 tranches de pain de mie
- Huile, Vinaigre, Sel et poivre
Ustensiles :
- 1 bol
- 4 assiettes
- 1 feuille de papier aluminium

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(Préparation)

1) Faites dorer le pain sur la grille du four recouverte de papier aluminium.

2) Coupez les tranches en carrés.
3) Disposez la salade dans les assiettes
et répartissez dessus le fromage émietté (l'équivalent d'une petite cuillère à soupe), entouré des croutons.
4) Dans un bol, mélangez 3 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre
et le reste de bleu écrasé à la fourchette.
5) Salez, poivrez et versez sur chaque assiette.

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